Blog - Matchaday.sk, Strana 3

Jahodový Matcha Puding s Chia Semienkami 22.6.2018

Matcha puding s Chia semienkami prináša lahodnú silu antioxidantov a iných neuveriteľných živín.

Tento super jednoduchý recept, dezert, chutí úžasné a je plný skvelých a zdravých ingrediencií. Je to jeden zo zdravých dezertov, ktoré môžete jesť a pritom sa nemusíte obávať nadbytočných kíl. Môžete pridať horský med alebo stéviu, ak ho chcete trošku osladiť, ale ak by ste chceli viac osviežujúcu chuť, tak to nie je potrebné.

10 Úžasných výhod zeleného čaju Matcha 22.6.2018

Dlhoročná tradícia japonskej kultúry nám priniesla a predviedla ten najkvalitnejší unikátny zelený čaj, ktorý dodnes nepozná konkurenciu. Čaj, ktorý ponúkame, sa vyrába z mladých čajových listov, bohatých na živiny, vitamíny a minerály. Tie sú ručne vyberané z vrcholcov rastlín čajovníka rodu Camellia sinensis, priamo zo záhrad Uji, v Kyote v Japonsku, ktoré sú známe ako rodisko čaju Matcha. Rastliny čajovníkov sa posledné tri týždne zatieňujú aby sa uvoľnilo čo najviac chlorofylu a tým pádom vznikol nenapodobiteľný výživový účinok tohto unikátu. Po zbere sa čajové listy ručne zozbierajú, a rozomelú na kamenných mlynoch na jemný prášok. Ten sa potom uchováva mimo dosahu svetla a kyslíka, aby sa zachovala jeho brilantná zelená farba a antioxidačné účinky. Tento zázračný elixír sa spotrebováva už viac ako tisíc rokov na ďalekom východe a dnes je považovaný za jednu z najsilnejších super potravín na dnešnom trhu.