Katechíny, ktoré sú jednou z hlavných zložiek zeleného čaju Matcha majú rôzne fyziologické účinky. Zo všetkých pozitívnych účinkov sa budeme venovať práve tomu, že pomáha znižovať telesný tuk.
Vysoký telesný tuk môže zvyšovať riziko diabetu, hyperlipidémie (zvýšenie hladiny tukov, vrátane cholesterolu a triglyceridov v krvi) a hypertenzie (zvýšeného krvného tlaku) čo môže viesť až k artériosklerotickému ochoreniu. Riziko úmrtia spojené s týmito chorobami, ako aj so zvýšeným telesným tukom je narastajúce. Práve z tohto dôvodu sa odporúčajú zmeny životného štýlu a najmä zmeny v stravovacích návykoch.
Spaľovanie tukov u žien
Štúdia, ktorú realizoval časopis International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism ukázala, že katechíny a kofeín (obe látky obsahuje Matcha caj) zlepšujú oxidáciu tuku, ktorá je vyvolaná cvičením. Táto štúdia sa špecializovala na ženskú časť obyvateľstva, ktorej bol podávaný v jeho tradičnej podobe, rozomletý na jemný prášok, ktorý sa rozmieša približne v 2 dl vody zohriatej na 70° C. Vplyv čaju bol skúmaný z troch hľadísk, ktorými boli metabolické, fyziologické faktory a vnímanie intenzity reakcie počas rýchlej chôdze. Vzorka, ktorá sa štúdie zúčastnila obsahovala 13 žien vo veku od 27-35 rokov a približnej hmotnosti 65 kg až 73 kg, ich výška bola od 166 cm do 172 cm. Ženy, ktoré sa zúčastnili, konzumovali 3 dávky čaju Matcha deň vopred a 1 dávku konzumovali dve hodiny pred rýchlou chôdzou trvajúcou 30 minút. Výsledok vychádzajúci z tejto štúdie je, že čaj Matcha môže u žien zvýšiť oxidáciu tuku, ktorý je vyvolaná cvičením.
Spaľovanie tukov u mužov
To, že čaj Matcha obsahuje vitamíny, minerály, antioxidanty a aminokyseliny nie je žiadnou novinkou a je jednoduché to dokázať laboratórnymi testami. Ale overenie chudnúcich účinkov čaju Matcha je už tvrdší oriešok a je nutné to testovať priamo na živých jedincoch. Prvé výskumy, ktoré prebiehali a boli realizované na zvieratách preukázali, že látky, ktoré obsahuje zelený čaj Matcha pomáhajú zvieratám s nadváhou spaľovať tuky a znižovať ich váhu pri aktivitách ako plávanie, či beh. Neskôr sa tieto výsledky začali overovať aj na samotných ľuďoch. Tejto štúdie sa zúčastnilo 38 mužov japonského pôvodu, vo veku 24-46 rokov, ktorých telesná hmotnosť bola normálna až nadváha. Táto štúdia bola vykonávaná pod dohľadom lekára. Výťažok zeleného čaju, obsahujúci množstvo katechínov konzumovali deň dopredu a hodinu pred 30 minútovým cyklistickým cvičením. Výsledky dopadli pozitívne a dokázali, že zelený čaj napomáha redukcií tukov aj u mužského pohlavia. Nielen, že pitím čaju Matcha nielen, že povzbudíte svoju myseľ, ale udržíte sa aj v zdravej kondícií.
Ak vás tento článok zaujal neváhajte sa prihlásiť dole na odber newsletteru, aby vám už nič neuniklo :)