Ako môže čaj Matcha pomôcť vašej pokožke

Matcha je jemne mletý japonský zelený čaj, pri ktorom sa na rozdiel od klasického lúhovaného čaju konzumuje rozomletý čajový list. Obsahuje prirodzene sa vyskytujúce polyfenoly, najmä katechíny vrátane EGCG (epigalokatechín galátu), ktoré patria medzi najviac skúmané zložky zeleného čaju.

Práve preto sa matcha a zelený čaj často spájajú aj so zdravím pokožky. Je však dôležité odlíšiť marketingové sľuby od toho, čo bolo skutočne skúmané. Výskum zatiaľ neukazuje, že pitie matchy lieči akné, ekzém alebo iné kožné ochorenia. Väčšina dostupných klinických štúdií sa navyše týka zeleného čaju, jeho extraktov alebo izolovaných katechínov, nie priamo bežnej porcie matcha čaju.

V tomto článku sa preto pozrieme na to, čo o zelenom čaji, matchi a pokožke skutočne vieme – a kde sú dôkazy zatiaľ obmedzené.

Čo obsahuje matcha a prečo sa skúma vo vzťahu k pokožke?

Matcha pochádza z rastliny Camellia sinensis, rovnako ako ostatné zelené čaje. Medzi jej prirodzené zložky patria predovšetkým:

• katechíny a ďalšie polyfenoly,
• EGCG,
• kofeín,
• L-theanín,
• chlorofyl,
• aminokyseliny a ďalšie prirodzene sa vyskytujúce látky.

Z pohľadu výskumu pokožky priťahujú najväčšiu pozornosť katechíny, najmä EGCG. Polyfenoly zeleného čaju sa skúmajú pre svoje antioxidačné vlastnosti a ich interakciu s procesmi spojenými s oxidačným stresom a zápalovou odpoveďou.

To však neznamená, že každá vlastnosť pozorovaná v laboratóriu automaticky znamená rovnaký účinok po vypití šálky matchy. Pri hodnotení účinkov je dôležité sledovať najmä klinické štúdie na ľuďoch.

Matcha, antioxidanty a oxidačný stres

Prirodzené polyfenoly zeleného čaju dokážu v laboratórnych podmienkach reagovať s procesmi spojenými s oxidačným stresom. Matcha je zdrojom viacerých katechínov vrátane EGCG.

Oxidačný stres je prirodzenou súčasťou fungovania organizmu a podieľajú sa na ňom aj vonkajšie faktory, napríklad UV žiarenie. To je jeden z dôvodov, prečo vedci skúmajú zelený čaj aj v dermatológii.

Presnejšie je preto povedať:

„Matcha obsahuje katechíny s antioxidačnými vlastnosťami.“

než tvrdiť, že matcha „detoxikuje pokožku“ alebo „odstraňuje toxíny z tela“. Pojem detoxikácia sa pri potravinách často používa veľmi voľne a nie je vhodné z neho vyvodzovať konkrétne liečebné účinky.

ODPORÚČANÉ PRODUKTY

Matcha, zelený čaj a ochrana pokožky pred UV žiarením

Práve oblasť UV žiarenia patrí medzi najzaujímavejšie skúmané témy vo vzťahu zeleného čaju a pokožky.

Niektoré klinické štúdie pozorovali pri pravidelnom užívaní katechínov zeleného čaju zmeny v reakcii pokožky na UV žiarenie alebo v niektorých parametroch pokožky. Jedna zo štúdií napríklad zaznamenala po konzumácii nápoja bohatého na polyfenoly zeleného čaju zlepšenie niektorých vlastností pokožky.

Výsledky však nie sú jednotné. Randomizovaná kontrolovaná štúdia používajúca katechíny zeleného čaju počas 12 týždňov nezistila významné zníženie začervenania pokožky vyvolaného UV žiarením.

Systematický prehľad klinických štúdií z roku 2022 dospel k záveru, že z dostupných oblastí má užívanie prípravkov zo zeleného čaju najzaujímavejšie podklady práve pri ochrane pokožky pred poškodením súvisiacim s UV žiarením. Autori však zároveň upozorňujú na malý počet štúdií a ich metodologické rozdiely.

Matcha ani zelený čaj nenahrádzajú opaľovací krém, ochranný odev ani ďalšie overené spôsoby ochrany pred UV žiarením.

Môže matcha čaj pomôcť pri akné?

Toto je jedna z najčastejších otázok spojených so zeleným čajom a pokožkou.

Výskum naznačuje, že topicky aplikovaný extrakt zo zeleného čaju alebo EGCG môže mať zaujímavý potenciál pri akné. Systematický prehľad a metaanalýza klinických štúdií zaznamenali priaznivé výsledky pri lokálnej aplikácii extraktu zo zeleného čaju, zatiaľ čo dôkazy pre jeho perorálne užívanie boli obmedzené.

To je podstatný rozdiel. Výsledok štúdie s kozmetickým prípravkom obsahujúcim štandardizovaný extrakt zeleného čaju nemožno automaticky preniesť na pitie jednej alebo dvoch porcií matchy denne.

Preto nemožno tvrdiť, že pitie matchy lieči alebo odstraňuje akné.

Ak máte pretrvávajúce alebo výrazné akné, vhodným riešením je konzultácia s dermatológom.

Matcha čaj a starnutie pokožky

Starnutie pokožky ovplyvňuje množstvo faktorov – genetika, vek, UV žiarenie, fajčenie, životné prostredie, spánok aj celkový životný štýl.

Polyfenoly zeleného čaju sa skúmajú aj vo vzťahu k procesom spojeným s fotostarnutím pokožky. Niektoré menšie klinické štúdie zaznamenali zmeny v elasticite, mikrocirkulácii alebo ďalších parametroch pokožky, iné štúdie však podobne presvedčivý výsledok nepotvrdili.

Súčasné dôkazy preto nestačia na tvrdenie, že pitie matchy:

• zastavuje starnutie pokožky,
• odstraňuje vrásky,
• obnovuje kolagén,
• alebo navracia pokožke elasticitu.

Presnejšie je povedať, že polyfenoly zeleného čaju sú predmetom výskumu v oblasti fotostarnutia a ochrany pokožky, ale na definitívne závery sú potrebné ďalšie kvalitné klinické štúdie.

Pitie matchy vs. matcha v kozmetike

Tieto dva spôsoby použitia je potrebné od seba odlišovať.

Pri vypití matchy jednotlivé látky najprv prechádzajú tráviacim traktom a následne metabolizmom organizmu.

Pri kozmetickom výrobku alebo extrakte aplikovanom priamo na pokožku ide o úplne iný spôsob použitia, inú koncentráciu a často aj inú formu účinnej látky.

Preto výsledky štúdie s lokálne aplikovaným EGCG nemožno používať ako dôkaz toho, že rovnaký výsledok dosiahne človek pitím matchy.

Výskum však zaznamenal prítomnosť metabolitov katechínov zeleného čaju v ľudskej pokožke po ich perorálnom užívaní. Aj to je jeden z dôvodov, prečo vedci pokračujú vo výskume vzťahu medzi zeleným čajom a pokožkou.

Je matcha dobrá pre pokožku?

Najpresnejšia odpoveď znie:

Matcha je zdrojom polyfenolov a katechínov, ktoré sú predmetom výskumu aj v súvislosti s pokožkou, ale v súčasnosti nemáme dostatok dôkazov na tvrdenie, že samotné pitie matchy lieči konkrétne kožné problémy.

Najviac klinických údajov máme pri výskume:

• zeleného čaju a UV žiarenia,
• katechínov,
• EGCG,
• extraktov zeleného čaju,
• lokálnej aplikácie pri niektorých kožných problémoch.

Priamo kvalitných klinických štúdií sledujúcich bežné pitie matcha čaju a stav pokožky je zatiaľ podstatne menej.

Preto je dôležité nepoužívať pojmy „matcha“, „zelený čaj“, „extrakt zeleného čaju“ a „EGCG“ ako keby išlo o identické veci.

Ako zaradiť matchu do bežného jedálnička?

Ak vám matcha chutí, môžete ju zaradiť do jedálnička podobne ako iné čaje a nápoje.

Najjednoduchšia tradičná príprava pozostáva z malého množstva matcha prášku a vody, ktoré sa vyšľahajú bambusovou metličkou chasen. Matcha sa dá pripraviť aj ako matcha latte alebo studený nápoj.

Pri výbere je vhodné zohľadniť najmä:

• pôvod matchy,
• chuťový profil,
• spôsob použitia,
• kvalitu suroviny,
• čerstvosť,
• spôsob balenia a skladovania.

Ak s matchou začínate, pozrite si aj náš podrobný návod Ako pripraviť matcha čaj , kde vysvetľujeme množstvo matchy, vhodnú teplotu vody aj používanie bambusovej metličky chasen.

Ktorý matcha čaj Matcha Day vybrať?

V ponuke Matcha Day nájdete viacero produktových radov matcha čaju. Líšia sa chuťovým profilom, charakterom a vhodným spôsobom použitia.

Matcha Day Mizu
Dobrá voľba na každodennú prípravu a nápoje, pri ktorých chcete výraznejšiu chuť matchy.

Matcha Day Jimen
Vyšší produktový rad vhodný pre zákazníkov, ktorí hľadajú jemnejší chuťový profil a matchu vhodnú aj na pitie s vodou.

Matcha Day Kasai
Prémiový rad určený najmä pre zákazníkov, ktorí kladú väčší dôraz na jemnosť, chuťový profil a tradičnú prípravu.

Kompletnú ponuku nájdete v kategórii Matcha čaj.

Domáca matcha maska na tvár

Matcha sa objavuje aj v domácich kozmetických receptoch. Je však dôležité vnímať ich ako kozmetický rituál, nie ako liečbu akné, ekzému alebo iného kožného ochorenia.

Jednoduchá verzia môže obsahovať:

• 1 čajovú lyžičku matcha prášku,
• malé množstvo vody potrebné na vytvorenie jemnej pasty.

Matchu postupne premiešajte s vodou, až kým nevznikne jemná pasta. Malé množstvo najprv vyskúšajte na malej časti pokožky.

Ak pokožka reaguje podráždením, začervenaním alebo pálením, masku nepoužívajte.

Domáca matcha maska nenahrádza dermatologickú liečbu ani kozmetický výrobok formulovaný a testovaný na konkrétny účel.

Môže matcha nahradiť starostlivosť o pokožku?

Nie.

Základom starostlivosti o pokožku zostáva vhodná kozmetická rutina, ochrana pred UV žiarením a riešenie konkrétnych kožných problémov podľa odporúčania dermatológa.

Matcha môže byť súčasťou pestrej stravy a životného štýlu, ale nemala by byť prezentovaná ako náhrada:

• opaľovacieho krému,
• dermatologickej liečby,
• liečby akné,
• liečby ekzému,
• alebo iného medicínskeho postupu.

Najčastejšie otázky o matchi a pokožke

Pomáha pitie matchy proti akné?

Zatiaľ nemáme dostatok klinických dôkazov, že samotné pitie matchy lieči akné. Lepšie výsledky boli v niektorých štúdiách pozorované pri lokálne aplikovanom extrakte zo zeleného čaju alebo EGCG.

Obsahuje matcha antioxidanty?

Matcha obsahuje prirodzene sa vyskytujúce polyfenoly vrátane katechínov, medzi ktoré patrí aj EGCG.

Chráni matcha pokožku pred slnkom?

Niektoré štúdie katechínov zeleného čaju zaznamenali zmeny v reakcii pokožky na UV žiarenie, výsledky však nie sú jednotné. Matcha preto nenahrádza opaľovací krém ani inú ochranu pred UV žiarením.

Pomáha matcha proti vráskam?

Nie je dostatok dôkazov na tvrdenie, že pitie matchy redukuje alebo odstraňuje vrásky. Polyfenoly zeleného čaju sa však skúmajú v súvislosti s fotostarnutím pokožky.

Môžem si dať matchu priamo na pokožku?

Matcha prášok sa používa aj v domácich kozmetických receptoch, ale nemožno ho považovať za liečbu kožného ochorenia. Pri citlivej pokožke najprv vykonajte test na malej ploche a pri podráždení prípravok odstráňte.

Je výskum zeleného čaju rovnaký ako výskum matchy?

Nie. Matcha je druh zeleného čaju, ale štúdia vykonaná s izolovaným EGCG alebo koncentrovaným extraktom zeleného čaju nie je automaticky dôkazom rovnakého účinku bežného matcha nápoja.

Zhrnutie: čo dnes vieme o matchi a pokožke?

Matcha obsahuje katechíny a ďalšie polyfenoly, ktoré sú predmetom rozsiahleho výskumu. Najmä EGCG sa skúma v súvislosti s oxidačným stresom, UV žiarením a ďalšími procesmi súvisiacimi s pokožkou.

Súčasné klinické dôkazy sú však podstatne opatrnejšie než mnohé marketingové tvrdenia.

Dnes môžeme povedať, že:

• matcha obsahuje katechíny vrátane EGCG,
• zelený čaj a jeho polyfenoly sa skúmajú vo vzťahu k pokožke,
• pri UV poškodení existujú niektoré zaujímavé klinické výsledky, no nie všetky štúdie ich potvrdili,
• pri akné sú lepšie podklady pre lokálne používané extrakty zeleného čaju než pre jeho pitie,
• nie je dostatok dôkazov, že pitie matchy lieči akné alebo iné kožné ochorenia,
• matcha nenahrádza dermatologickú liečbu ani ochranu pred UV žiarením.

Matchu preto vnímame predovšetkým ako kvalitný japonský čaj a súčasť pestrej životosprávy – nie ako liek na pokožku.

Zdroje a odborná literatúra

1. Di Sotto A. a kol.: Efficacy and Safety of Oral Green Tea Preparations in Skin Ailments: A Systematic Review of Clinical Studies . Nutrients, 2022.
2. Systematický prehľad a metaanalýza účinkov zeleného čaju pri acne vulgaris: PubMed .
3. Kochman J. a kol.: Health Benefits and Chemical Composition of Matcha Green Tea: A Review .
4. Farrar M. D. a kol.: randomizovaná klinická štúdia katechínov zeleného čaju a reakcie pokožky na UV žiarenie .
5. Heinrich U. a kol.: klinická štúdia polyfenolov zeleného čaju a vlastností pokožky .
6. Rhodes L. E. a kol.: výskum metabolitov katechínov zeleného čaju v ľudskej pokožke .

Článok má informačný charakter a nenahrádza individuálne lekárske alebo dermatologické odporúčanie. Pri pretrvávajúcich alebo výrazných kožných problémoch sa obráťte na lekára alebo dermatológa.