Jedinečné zloženie
Zelený jačmeň prášok sa vyznačuje mimoriadne bohatým a prirodzene vyváženým nutričným profilom. Získava sa z mladých listov jačmeňa siateho (Hordeum vulgare), ktoré sa zbierajú v ranom štádiu rastu, keď rastlina obsahuje najvyššiu koncentráciu biologicky aktívnych látok. Práve v tomto období sú živiny v jačmeni prítomné v prirodzenej a ľahko vstrebateľnej forme.
Medzi kľúčové zložky patrí chlorofyl, ktorý je zodpovedný za sýtozelenú farbu a zohráva dôležitú úlohu v metabolických procesoch. Zelený jačmeň ďalej obsahuje vitamíny A, C, E a vitamíny skupiny B, ktoré prispievajú k ochrane buniek pred oxidačným stresom a podpore energetického metabolizmu. Z minerálov je významný obsah draslíka, horčíka, vápnika, železa a zinku, ktoré sú nevyhnutné pre správne fungovanie nervového systému, svalov a imunitných reakcií.
Súčasťou zeleného jačmeňa sú aj enzýmy, flavonoidy a polyfenoly, ktoré pôsobia ako antioxidanty. Vysoký obsah vlákniny podporuje trávenie a črevnú rovnováhu, vďaka čomu je jačmeň zelený vhodný ako každodenný doplnok výživy.